🍀 𝐂𝐞́𝐥𝐞́𝐛𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐢𝐧𝐭-𝐏𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐤 𝐚̀ 𝐥'𝐀𝐮𝐛𝐞𝐫𝐠𝐞 𝐆𝐨𝐝𝐞𝐟𝐫𝐨𝐲 🍀 Le mardi 17 mars prochain, joignez-vous à nous pour une soirée spéciale au Bistro Le Balzac de l'Auberge Godefroy! 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐟 𝐚̀ 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐚𝐧𝐭 : - Pilons de canard confits à la sauce piquante (4) - Dumplings aux champignons (4) - Piments jalapeños farcis (2) - Satay […]

🍽 𝐌𝐎𝐔𝐋𝐄𝐒 𝐀̀ 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄́ 𝐄𝐍 𝟐𝟎𝟐𝟔 🍽 Bonne nouvelle pour les amateurs de moules ! En mars, le Bistro Le Balzac revient avec ses 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐌𝐨𝐮𝐥𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐕𝐨𝐥𝐨𝐧𝐭𝐞́ pour 4 soirées gourmandes ! 😋 👉 Les mercredis 4, 11, 18 et 25 mars Régalez-vous de moules fraîches de l’Île-du-Prince-Édouard accompagnées de frites croustillantes à volonté, […]

Café Philo au Café de l'Hôtel Montfort ☕ Le vendredi 20 mars, partagez un moment unique où la réflexion se mêle à la convivialité. Guidés par Jean Marcaurelle, les participants échangent, questionnent et explorent ensemble les grandes idées. Un espace ouvert au dialogue, à la curiosité et à la découverte, autour d’un bon café. Merci […]

🍁 𝐁𝐑𝐔𝐍𝐂𝐇 𝐃𝐔 𝐓𝐄𝐌𝐏𝐒 𝐃𝐄𝐒 𝐒𝐔𝐂𝐑𝐄𝐒 🍁 Les dimanches 15, 22, 29 mars et 12 avril, laissez-vous tenter par un brunch aux saveurs d’érable à l’Auberge Godefroy! Un festin gourmand mettant à l’honneur les délices sucrés et salés de la saison vous attend, dans une ambiance chaleureuse et réconfortante. Réservez votre table dès maintenant et […]

🍸 𝐒𝐎𝐈𝐑𝐄́𝐄 𝐋𝐔𝐍𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐈𝐍𝐈 🍸 Pour un temps limité seulement les lundis, commencez la semaine en beauté avec nos tout nouveaux martinis signatures inspirés de la saison hivernale. 👉 Les lundis 2, 9, 16, 23 et 30 mars 🍸 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐕𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫 𝐌𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐏𝐨𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞 (vodka, dry gin et Kina Lillet) 🍸 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐆𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐞́ (vodka, St-Germain […]

🍽 𝐌𝐎𝐔𝐋𝐄𝐒 𝐀̀ 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄́ 𝐄𝐍 𝟐𝟎𝟐𝟔 🍽 Bonne nouvelle pour les amateurs de moules ! En mars, le Bistro Le Balzac revient avec ses 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐌𝐨𝐮𝐥𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐕𝐨𝐥𝐨𝐧𝐭𝐞́ pour 4 soirées gourmandes ! 😋 👉 Les mercredis 4, 11, 18 et 25 mars Régalez-vous de moules fraîches de l’Île-du-Prince-Édouard accompagnées de frites croustillantes à volonté, […]

Ne manquez pas le grand retour des soirées 𝟱𝗮̀𝟳 𝗕𝗼𝗶̂𝘁𝗲𝘀 𝗮̀ 𝗖𝗵𝗮𝗻𝘀𝗼𝗻𝘀 au Café de l’Hôtel Montfort en 2026 ! 🎶 Il s'agit d'un rendez-vous musical à ne pas manquer. 📆 Le jeudi 26 mars (17h00 à 19h00) 🎤 En spectacle avec Michel Lavoie (Saxophone et voix) Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, ces soirées […]

𝐃𝐄́𝐂𝐎𝐔𝐕𝐑𝐄𝐙 𝐋𝐄𝐒 𝟕 𝐒𝐄𝐂𝐑𝐄𝐓𝐒 𝐃𝐄 𝐋'𝐄́𝐑𝐀𝐁𝐋𝐄 Le 26 mars dès 17h30, venez découvrir l'univers sucré et raffiné de l'érable lors de notre nouvel événement gastronomique "Les 7 Secrets de l'Érable", une exclusivité de l'Auberge Godefroy ! Un parcours culinaire unique vous attend : Plongez dans l’univers raffiné de l’érable à travers un menu inédit de […]

21:00 CHIC ARSENIC Groupe de composition francophone de la ville de Québec fondé en 2016 CHIC ARSENIC puise son inspiration dans les rythmes ska, reggae, rock et swing. Alliant ses mélodies festives et vivantes à ses textes critiques et humoristiques ce quatuor d’expérience vous fait vivre cette dualité du chic et de l’arsenic ! https://chicarsenic.bandcamp.com […]

🍁 𝐁𝐑𝐔𝐍𝐂𝐇 𝐃𝐔 𝐓𝐄𝐌𝐏𝐒 𝐃𝐄𝐒 𝐒𝐔𝐂𝐑𝐄𝐒 🍁 Les dimanches 15, 22, 29 mars et 12 avril, laissez-vous tenter par un brunch aux saveurs d’érable à l’Auberge Godefroy! Un festin gourmand mettant à l’honneur les délices sucrés et salés de la saison vous attend, dans une ambiance chaleureuse et réconfortante. Réservez votre table dès maintenant et […]

𝗟𝗲𝘀 𝟰 𝗘́𝗹𝗲́𝗺𝗲𝗻𝘁𝘀 🔥💧☁️🌳 Venez explorer la force du feu, de l'eau, de l'air et de la terre lors des ateliers créatifs Les 4 Éléments, animés par Ose par Joannie Rouleau. 📅 Dimanche 29 mars 2026 de 13h00 à 15h30 📍 Café de l’Hôtel Montfort Dans cet atelier, vous explorerez les quatre éléments (terre, feu, […]

🍸 𝐒𝐎𝐈𝐑𝐄́𝐄 𝐋𝐔𝐍𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐈𝐍𝐈 🍸 Pour un temps limité seulement les lundis, commencez la semaine en beauté avec nos tout nouveaux martinis signatures inspirés de la saison hivernale. 👉 Les lundis 2, 9, 16, 23 et 30 mars 🍸 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐕𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫 𝐌𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐏𝐨𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞 (vodka, dry gin et Kina Lillet) 🍸 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐆𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐞́ (vodka, St-Germain […]