🍸 𝐒𝐎𝐈𝐑𝐄́𝐄 𝐋𝐔𝐍𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐈𝐍𝐈 🍸 Pour un temps limité seulement les lundis, commencez la semaine en beauté avec nos tout nouveaux martinis signatures inspirés de la saison hivernale. 👉 Les lundis 2, 9, 16, 23 et 30 mars 🍸 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐕𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫 𝐌𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐏𝐨𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞 (vodka, dry gin et Kina Lillet) 🍸 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐆𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐞́ (vodka, St-Germain […]

🍽 𝐌𝐎𝐔𝐋𝐄𝐒 𝐀̀ 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄́ 𝐄𝐍 𝟐𝟎𝟐𝟔 🍽 Bonne nouvelle pour les amateurs de moules ! En mars, le Bistro Le Balzac revient avec ses 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐌𝐨𝐮𝐥𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐕𝐨𝐥𝐨𝐧𝐭𝐞́ pour 4 soirées gourmandes ! 😋 👉 Les mercredis 4, 11, 18 et 25 mars Régalez-vous de moules fraîches de l’Île-du-Prince-Édouard accompagnées de frites croustillantes à volonté, […]

🍁 𝐁𝐑𝐔𝐍𝐂𝐇 𝐃𝐔 𝐓𝐄𝐌𝐏𝐒 𝐃𝐄𝐒 𝐒𝐔𝐂𝐑𝐄𝐒 🍁 Les dimanches 15, 22, 29 mars et 12 avril, laissez-vous tenter par un brunch aux saveurs d’érable à l’Auberge Godefroy! Un festin gourmand mettant à l’honneur les délices sucrés et salés de la saison vous attend, dans une ambiance chaleureuse et réconfortante. Réservez votre table dès maintenant et […]

🍸 𝐒𝐎𝐈𝐑𝐄́𝐄 𝐋𝐔𝐍𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐈𝐍𝐈 🍸 Pour un temps limité seulement les lundis, commencez la semaine en beauté avec nos tout nouveaux martinis signatures inspirés de la saison hivernale. 👉 Les lundis 2, 9, 16, 23 et 30 mars 🍸 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐕𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫 𝐌𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐏𝐨𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞 (vodka, dry gin et Kina Lillet) 🍸 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐆𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐞́ (vodka, St-Germain […]

🍀 𝐂𝐞́𝐥𝐞́𝐛𝐫𝐞𝐳 𝐥𝐚 𝐒𝐚𝐢𝐧𝐭-𝐏𝐚𝐭𝐫𝐢𝐜𝐤 𝐚̀ 𝐥'𝐀𝐮𝐛𝐞𝐫𝐠𝐞 𝐆𝐨𝐝𝐞𝐟𝐫𝐨𝐲 🍀 Le mardi 17 mars prochain, joignez-vous à nous pour une soirée spéciale au Bistro Le Balzac de l'Auberge Godefroy! 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐟𝐞𝐬𝐭𝐢𝐟 𝐚̀ 𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐜𝐥𝐮𝐚𝐧𝐭 : - Pilons de canard confits à la sauce piquante (4) - Dumplings aux champignons (4) - Piments jalapeños farcis (2) - Satay […]

🍽 𝐌𝐎𝐔𝐋𝐄𝐒 𝐀̀ 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄́ 𝐄𝐍 𝟐𝟎𝟐𝟔 🍽 Bonne nouvelle pour les amateurs de moules ! En mars, le Bistro Le Balzac revient avec ses 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐌𝐨𝐮𝐥𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐕𝐨𝐥𝐨𝐧𝐭𝐞́ pour 4 soirées gourmandes ! 😋 👉 Les mercredis 4, 11, 18 et 25 mars Régalez-vous de moules fraîches de l’Île-du-Prince-Édouard accompagnées de frites croustillantes à volonté, […]

Café Philo au Café de l'Hôtel Montfort ☕ Le vendredi 20 mars, partagez un moment unique où la réflexion se mêle à la convivialité. Guidés par Jean Marcaurelle, les participants échangent, questionnent et explorent ensemble les grandes idées. Un espace ouvert au dialogue, à la curiosité et à la découverte, autour d’un bon café. Merci […]

🍁 𝐁𝐑𝐔𝐍𝐂𝐇 𝐃𝐔 𝐓𝐄𝐌𝐏𝐒 𝐃𝐄𝐒 𝐒𝐔𝐂𝐑𝐄𝐒 🍁 Les dimanches 15, 22, 29 mars et 12 avril, laissez-vous tenter par un brunch aux saveurs d’érable à l’Auberge Godefroy! Un festin gourmand mettant à l’honneur les délices sucrés et salés de la saison vous attend, dans une ambiance chaleureuse et réconfortante. Réservez votre table dès maintenant et […]

🍸 𝐒𝐎𝐈𝐑𝐄́𝐄 𝐋𝐔𝐍𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐑𝐓𝐈𝐍𝐈 🍸 Pour un temps limité seulement les lundis, commencez la semaine en beauté avec nos tout nouveaux martinis signatures inspirés de la saison hivernale. 👉 Les lundis 2, 9, 16, 23 et 30 mars 🍸 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐕𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫 𝐌𝐢𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐏𝐨𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞 (vodka, dry gin et Kina Lillet) 🍸 𝐌𝐚𝐫𝐭𝐢𝐧𝐢 𝐆𝐢𝐯𝐫𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐞́ (vodka, St-Germain […]

🍽 𝐌𝐎𝐔𝐋𝐄𝐒 𝐀̀ 𝐕𝐎𝐋𝐎𝐍𝐓𝐄́ 𝐄𝐍 𝟐𝟎𝟐𝟔 🍽 Bonne nouvelle pour les amateurs de moules ! En mars, le Bistro Le Balzac revient avec ses 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐫𝐞𝐝𝐢𝐬 𝐌𝐨𝐮𝐥𝐞𝐬 𝐚̀ 𝐕𝐨𝐥𝐨𝐧𝐭𝐞́ pour 4 soirées gourmandes ! 😋 👉 Les mercredis 4, 11, 18 et 25 mars Régalez-vous de moules fraîches de l’Île-du-Prince-Édouard accompagnées de frites croustillantes à volonté, […]

Ne manquez pas le grand retour des soirées 𝟱𝗮̀𝟳 𝗕𝗼𝗶̂𝘁𝗲𝘀 𝗮̀ 𝗖𝗵𝗮𝗻𝘀𝗼𝗻𝘀 au Café de l’Hôtel Montfort en 2026 ! 🎶 Il s'agit d'un rendez-vous musical à ne pas manquer. 📆 Le jeudi 26 mars (17h00 à 19h00) 🎤 En spectacle avec Michel Lavoie (Saxophone et voix) Dans une atmosphère chaleureuse et décontractée, ces soirées […]

𝐃𝐄́𝐂𝐎𝐔𝐕𝐑𝐄𝐙 𝐋𝐄𝐒 𝟕 𝐒𝐄𝐂𝐑𝐄𝐓𝐒 𝐃𝐄 𝐋'𝐄́𝐑𝐀𝐁𝐋𝐄 Le 26 mars dès 17h30, venez découvrir l'univers sucré et raffiné de l'érable lors de notre nouvel événement gastronomique "Les 7 Secrets de l'Érable", une exclusivité de l'Auberge Godefroy ! Un parcours culinaire unique vous attend : Plongez dans l’univers raffiné de l’érable à travers un menu inédit de […]