Notre alimentation s’est globalement dégradée et nous ne bougeons pas assez. Une conséquence manifeste de ce phénomène est la progression spectaculaire de la prévalence de maladies de société comme l’obésité (comme l’obésité viscérale), le diabète de type 2, les maladies respiratoires et cardiovasculaires et certaines formes de cancers qui sont maintenant responsables de plus de 74% des décès dans le monde Les travaux de recherche ont démontré l’utilité de cibler certains signes vitaux du mode de vie comme le tour de taille, la condition cardiorespiratoire, la qualité nutritionnelle et le niveau d’activité physique Un mouvement est lancé dans nos communautés afin de reconnaître la pertinence de bâtir, avec les citoyens et les citoyennes, un nouveau modèle de société basé sur le concept de santé durable. Ensemble, fabriquons la santé! Conférence présenté par: Jean-Pierre Després C.Q., Ph. D., FAHA, FIAS Professeur titulaire, Département de kinésiologie Faculté de médecine, Université Laval Directeur scientifique VITAM – Centre de recherche en santé durable CIUSSS de la Capitale-Nationale